Καράκας: Φθηνά αεροπορικά εισιτήρια

Εξερευνώντας το Καράκας

Μπορεί να μη φημίζεται ως ο δημοφιλέστερος προορισμός της Βενεζουέλας, όμως αποτελεί αναμφισβήτητα μια ενδιαφέρουσα πόλη για να εξερευνήσει κανείς.

Η «επίσημη» ονομασία της πρωτεύουσας της Βενεζουέλας είναι Σαντιάγκο δε Λεόν δε Καράκας (Santiago de León de Caracas), όμως είναι γνωστή σε όλον τον κόσμο απλά ως «Καράκας».

Η φήμη της πόλης ως μία από τις πιο επικίνδυνες του κόσμου ανταποκρίνεται μεν στην πραγματικότητα, με τα ποσοστά εγκληματικότητας να είναι πολύ υψηλά, ωστόσο αυτό δε σημαίνει ότι αποτελεί έναν «απαγορευτικό» προορισμό.

Η σωστή ενημέρωση για τις «επικίνδυνες περιοχές» και η λήψη απλών μέτρων προστασίας –όπως το να μην κυκλοφορείτε μόνοι σας σε σκοτεινούς δρόμους και κακόφημες γειτονιές τα βράδια- αρκούν για να μειώσετε αισθητά τις πιθανότητες να έχετε δυσάρεστες εκπλήξεις κατά τη διαμονή σας εκεί.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να χρησιμοποιείτε το μετρό για τις μετακινήσεις σας, ωστόσο το βράδυ ίσως θα ήταν καλύτερο να παίρνετε ταξί. Πάρτε τα απαραίτητα μέτρα προφύλαξης για «πορτοφολάδες», όπως σε οποιαδήποτε άλλη μεγαλούπολη του κόσμου και… η περιπέτεια ξεκινά!

Λίγα λόγια για την πόλη

Το Καράκας διαθέτει εντυπωσιακές υποδομές, σύγχρονα κτίρια και ουρανοξύστες, που συνυπάρχουν αρμονικά με μνημεία παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. 

Η πρωτεύουσα της Βενεζουέλας θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως μια «ζούγκλα από τσιμέντο», ωστόσο διαθέτει αρκετά πάρκα και φυσικά αξιοθέατα που «σπάνε» την αίσθηση της τσιμεντένιας μεγαλούπολης.

Η πόλη έχει αναπτυχθεί σε μια κοιλάδα, υπό τη «σκιά» του όρους Avila, που τη χωρίζει από τη θάλασσα της Καραϊβικής. Ανεβείτε στο τελεφερίκ και «σκαρφαλώστε» στην κορυφή του βουνού για να απολαύσετε μια ανάσα «πράσινης» δροσιάς στο εντυπωσιακό πάρκο Waraira Repano.

Περιπλανηθείτε στο αποικιακό, ιστορικό κέντρο της πόλης, γύρω από την περίφημη πλατεία Plaza Bolivar και πάρτε μια «γεύση» από τη ζωή των κατοίκων της: των Caraqueños (καρακένιος).

Μην παραλείψετε μια επίσκεψη στο μέρος που γεννήθηκε ο Σιμόν Μπολίβαρ (La Casa Natal de Simon Bolivar), ο επαναστάτης και ηγέτης διαφόρων κινημάτων ανεξαρτησίας στη Νότια Αμερική, καθώς επίσης και στο μουσείο που φέρει το όνομά του (Museo Bolivariano).

Το πανεπιστήμιο του Καράκας (Universidad Central de Venezuela) έχει ανακηρυχτεί ως μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, ενώ πολύ κοντά σε αυτό βρίσκεται ο Βοτανικός Κήπος (Jardin Botanico), με μια εντυπωσιακή «συλλογή» τροπικών φυτών και δέντρων.

Γαστρονομία

Στο Καράκας μπορεί να βρει κανείς διάφορες κουζίνες, από πολλά μέρη του κόσμου, ωστόσο αν αναζητάτε μια αυθεντική γεύση Βενεζουέλας, τότε πρέπει να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές πίτες «arepa» (ψητές ή τηγανιτές), που φτιάχνονται από καλαμποκάλευρο και συνοδεύουν τα γεύματα ή γεμίζονται με μπουκιές από κρέας, τυρί και άλλα συστατικά. Κάτι παρόμοιο είναι και οι «empanadas» (τηγανητή, γεμιστή ζύμη).

Οι κάτοικοι της Βενεζουέλας καταναλώνουν πολλά μαύρα φασόλια (frijoles negros), είτε ως συνοδευτικά, είτε ως κυρίως πιάτο σε σούπα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα που μπορείτε να βρείτε στο Καράκας είναι το «pabellón», που αποτελείται από άσπρο ρύζι, μαύρα φασόλια, κρέας και τηγανητή μπανάνα.

Κλίμα

Το κλίμα στο Καράκας είναι τροπικό, με μικρές διαφοροποιήσεις ανάμεσα στο χειμώνα και το καλοκαίρι. Η πόλη βρίσκεται σε υψόμετρο 900 μέτρων, με αποτέλεσμα η θερμοκρασία να κυμαίνεται από 16 έως 28 βαθμούς Κελσίου όλο το χρόνο. Η περίοδος των βροχών είναι από το Μάιο μέχρι το Νοέμβριο.